先日BBQする友人からホタテのオーダーを頂きましたら
お礼まで頂きまして、ありがたやぁ
いろんなサービスがあんのねぇ
ビクトリノックス！
これを普通にサラッと使いこなせるようになりたい。
これは、使ってこそ生きる道具、持ち腐れないよう
にしまっせー

このブログの緊急事態宣言も
まんぼうにして再開だー。
21日になった途端、毎日予定入るって
どういうことじゃい！
さて20数年振りに、ブルースハープを購入し
ニールヤングの
mellow my mind を練習中。
なんていい唄なんだろう、SIMPLY REDのカバーも
良かったけど、LIVEバージョン最高！
少しでも暇できれば、ピーヒャラしてまして
うちの前の道路まで、響いているそうです、
なまら下手な音色が

昨年から今年の5月欄にメモっていたことに
JR塩狩駅の「一目千本桜見たい！」がありまして
今月初旬の寒い〜日に、訪れてみました。
三浦綾子さんのお住まいなどがある、趣のある
とこなんだぞ！しかも現役の無人駅！
観光客なぞ誰もいない！いなかった！
だがしかし！1日に数便しか止まらない電車が
来たーー！しかも停車中の車内からは
「寒いのに、何やってんだ」的視線！
まだ残雪多しで、一目千本桜も沈黙状態…。
運転士さんが、子供達に手を振ってくれて
出発してくれたのが何よりでござんした。

後日の北海道新聞より
2週間フライングだったらしいっす

投稿をサボっていると、コロナ感染の噂が
流れてしまう、怖い世の中になりました。
実際、熱心にSNSを更新されている方で
動きが止まっている場合、あるあるみたいですが
私、熱心ではない為、すいません。
従業員も誰一人感染しておりませんよ！
噂の一人歩き、誰かの想像話はご勘弁！

昨夜は明るかったー
なんかカッコいい港町風。

こちらもサボり過ぎてましたが、とりあえず完成
なんとか飾ってみます。
変形貝の混入を少しでも減らせるべかなぁ

そして久々に和船も、船外機を整備して
使ってみましょ

海がなぎない
稚貝のオホーツク出荷が終わらない、、、。
合間で二年貝向けの入れ替えしてますが
毎年、はじかれる変形貝の傾向が変わるため
出来るだけ混入を防止して、良質を求める為に
私は、「総幸丸変形貝ミュージアム」を作成し、
従業員と情報を共有したいと考えました。
こんな感じで
完成したら見せろや！

札幌市の時計台裏にある
山猫バルさん
5月のマンスリーメニューに総幸丸のホタテ登場。
是非ご愛顧下さい。

以下、山猫バルさんからお借りしましたー。

今月のマンスリーメニューは、今が旬の壮瞥町のアスパラガスと浜益産の帆立、スナップえんどうと丘ひじきをまるごと一皿に。

【壮瞥町 帆立のポワレとスナップエンドウ　帆立の軽いバターソース 柚子胡椒風味】

柚子胡椒とバターだとさ、食べたいしょ！