牡蠣
世間的にワールドワイドで
大変人気のある食材である。
ホタテと兼ねている漁業者が多いが
ホタテよりも生存率が高いらしく
扱いは同じだとしても、
販売に当たっての、検査のノルマとか
ホタテ以上に奥の深い二枚貝の印象。
扱うに当たって、地区一軒だとハードルは高いんだなー
とまぁ、難はあるんだけど、
なによりもこの牡蠣
みんなが喜んでいるイメージが強い！
んなら取り扱ってみますか　ということで
組合に相談して、了承を得
来年の朝市あたりで浜益産として
販売してみまっせぃ
んでもって
オホーツクで仲良くさせて頂いている方にご教授頂き
移入してみましたぜぃ！

身長や体重を測り、一部屋の住人の数も
変えて、さまざま試行錯誤させて、成長をみさせて頂きます。
この一歩が将来、おーきな一歩になりますように！

牡蠣を取り扱ってみるにあたって
個人的に、忘れられないこのテレビ番組を拝聴し
気を引き締める。
この方の一言一句は、今も刻みこんでいるつもりだけの
ダメな私。

友人から個人的に大変残念な話が届く。
狸10といえば「金富士酒場」！

ビールはサッポロラガーの瓶。酒は男山！
入店して
「ウーロン茶下さい」
なんて注文しようものなら、
「酒呑まねぇなら帰れ！」だもん　笑
ホタテ土産に顔出したり、すすきの店に浮気したら
まさかの、マスターにばったり遭遇で
「呑み行くべ」だもん。
その時も、
「あんた呑みっぷりいいから好きだ」なんて
嬉しいお言葉を頂いたことを
懐かしく思いだします。
個人的に特別な店だったので
大変、残念。
長い間、お疲れ様でした。

回覧板を何気なく読んでみたら
中学生が修学旅行か〜、コロナがなければ横浜！
だけども函館に変更！でもいいコースだしょ、良かったねぇ
何やら気になるコメントが

海鮮丼を目の前にして、このホタテが浜益と関わってるのか
なんてトーク俺でもしないわ、いやぁまいったねー
浜益愛感じましたわー

旅行いいなぁ

なんか、北海道新聞にもこんな写真出てたり

なんか頭の中で、若干トリップしたい気分になり
その景色見に行こうということで
上富良野まで

これこれ、雪積もってたらスキー出来る坂だな、
まわりの紅葉も綺麗だけど、異国を感じるのは冠雪した山！
おもわず見入ってしまう

ここまで来たから、気になるとこ行くか
ということで、東川町までひとっ走り。
なんていうの、冬に強い旭川空港は近いしさー、旭川市街も近いし、景色良いし、中心街なのかな
意識の高い佇まいのお店が数店あり、
これは移住者増えるわ要素ビンビン感じましたわ
んでもってここ来た目的はというと
ここですOILCO
アメカジ好きな私としては、神様みたいな方のお店！
久々に会えてものすごいパワーを頂きました。
明日から頑張れます、ありがとうございました！
そしてまた、行くぞ！で
数時間の我が家の修学旅行　お終い！

Facebookより拝借