浜益漁師のブログ ハママスタイル Hamama Style

2015/11/19その他

ぶりこ

旬の魚ハタハタ到来!
この時期、浜益から厚田にかけての沿岸では
この魚でもちきりです。

煮る、焼く、飯寿しなど
どのように料理してもおいしい魚です。

そのハタハタが産卵した卵であるぶりこが
嶺泊地区の海岸に漂着しているため、
これはいかんとのことで
青年部部員に出動命令でました。

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やけにカメラも意識した連中ですが、真面目に拾ってます。

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二百個ほど確保!
浜益港に持ち帰り
ホタテの篭にいれかえておきます。
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こうすると、春にはふ化して旅にでるそうです。
資源量の減っている魚ですので
元気に戻ってきてほしいね