気分は農業男子、山から少し移植させてみました。やはり自然に生えてるモノより辛味、香りは落ちるそうなんですが、来年のお楽しみということで

天気良しで早めに一杯。ホタテに栗ちゃんお手製の行者ニンニク醤油漬けをトッピング。激しく美味しいけど、激しく臭いわ
家帰ったら、玄関に布団敷いて寝ないとワヤなレベル。

母校を散策、倒壊寸前。小学校の時この池を取り囲んで写真写した記憶有り、ここは何も変わってないねー

稚貝出荷から採苗器投入と、春の一大行事が一段落したので
従業員みんなで、肉を食いに滝川市のやまどりさんへ
ホルモン、さがりと安定のうまさに、石川先生、海斗、なんとか鳴海翔君が採ってきた行者ニンニクを勝手に持ち込んで投入〜スーパー美味い！

台湾からワーキングホリデーでやって来ている紀君も、うなる美味しさ、さすがやまどりダネー
向かいでは大ライスにタレたっぷりのさがりをのっけてるし

満腹だわ、酔うわで大変でござんす。
紀君によると、日本ではこの三枚のカードが大変重宝するそうです、どれも知らない

4月末から出荷連チャンでバタバタでして、その越冬稚貝の出荷が5月2日で無事終了しましたわ。年々ゆるくないわ。
今年は新規ベトナム実習生の入国遅れ、時代なのかなぁ、アルバイトも集まらず、一人一人に大変負担のかかった年となってしまい、ケガ、病気のスタッフも満足に休めずじまいのなか、なんとか終了。
1.5日の休憩を経て一つ終われば、次が始まるということで、
ホタテの種を採取する
採苗器投入に朝市と春は本当に目まぐるしいわ
なんか夏が待ち遠しい今日この頃。
貝の一年生は非常に元気なのですが、それが不調な噴火湾の漁師さんより依頼あり、余剰分を供給。なんていうかこっちが困った時に無理なお願いしたりとか、長い付き合いの中、困った時はお互い様の関係でして、旅立っていった浜益の稚貝達にはたくましく育って欲しいね。

ホタテ養殖の第一歩。ホタテの幼生が流れ出しましたよー
四月上旬から産卵を始めたホタテの幼生、エサ状況や海水温によって成長します。
漁業者は海水を定期的に採取し、その採取物を水産普及指導所職員が顕微鏡でホタテやその他二枚貝を検査し、その数量、サイズから採苗器の投入時期を判断します。
漁業者間の情報合戦で熱くなる時期でして、夕方はキャッチホンが重なり合って、どうしてよいのかわからずでござんす、不在着信の対応を含め余裕で1時間以上も電話してるような5月1日。来たわ目まぐるしい皐月ちゃん